所謂庫存健康，指的是庫存的結(jié)構(gòu)。即在維持正常出貨周轉(zhuǎn)的條件下，面對(duì)不確定性所設(shè)立的安全庫存和多余庫存的比例。
一般從專業(yè)角度上來看，庫存越是合理，多余庫存越少，庫存也就越健康。
衡量庫存健康度的情況，我們可以從三個(gè)庫存指標(biāo)入手，理解和分析庫存健康程度，下面為大家分別介紹。
呆滯庫存 (e&o，excess & obsolete)
浪費(fèi)是可恥的，呆滯庫存就是一定意義上的浪費(fèi)。
我們將長(zhǎng)時(shí)間沒有使用的庫存定義為呆滯庫存;或未來一段時(shí)間無法使用的庫存定義為呆滯庫存。
在常見的分析呆滯庫存的過程中，更多的采用的是將未來一定時(shí)段無法使用的庫存定義為呆滯庫存。
這些呆滯庫存分為二種情況：
1 庫存在使用，但使用量極小，在短時(shí)間內(nèi)無法消耗的，判定為呆滯庫存。
2 產(chǎn)品設(shè)計(jì)變更，庫存徹底廢掉，直接歸為呆滯庫存。
在衡量庫存健康程度的時(shí)候使用的就是呆滯庫存率。
計(jì)算公式：呆滯率=呆滯庫存金額/總庫存金額*100%。
公式中分子與分母的選擇一般而言是期末數(shù)據(jù)，且為同一時(shí)間點(diǎn)，這樣做的目的是為了方便與其他指標(biāo)同時(shí)使用。時(shí)間點(diǎn)一定要精確到日，而不是某個(gè)時(shí)間段的范圍，這點(diǎn)要明確。
有人大概會(huì)有一些疑問的地方：即呆滯庫存是否也可以看成是一部分儲(chǔ)備，呆滯率低不一定全是健康的表現(xiàn)?可能也有有價(jià)值的一面?
這里可以給大家一個(gè)肯定的說法：呆滯率越低，則庫存越健康。因?yàn)閹齑娲魷适菑膸齑媪鲃?dòng)的分布來衡量庫存健康水平，它能衡量庫存結(jié)構(gòu)是否合理，這一點(diǎn)一定要確定。
庫存周轉(zhuǎn)率(inventory turn over) 庫存周轉(zhuǎn)率是反應(yīng)庫存周轉(zhuǎn)快慢程度的一個(gè)指標(biāo)。是指某時(shí)間段的出庫總金額(總數(shù)量)與該時(shí)間段庫存平均金額(或數(shù)量)的比率，是指在一定期間內(nèi)庫存周轉(zhuǎn)的速度。 庫存周轉(zhuǎn)率是從庫存流動(dòng)的速度衡量庫存健康水平。庫存周轉(zhuǎn)率越高，庫存越健康。但也不是越高越好，因?yàn)?，做高庫存周轉(zhuǎn)率需要一定的成本，當(dāng)達(dá)到一定的平衡點(diǎn)或邊際點(diǎn)時(shí)，追求過高的庫存周轉(zhuǎn)率可能得不償失。 存周轉(zhuǎn)率反應(yīng)的是企業(yè)一個(gè)期間的庫存控制水平，通常以月或年來統(tǒng)計(jì)和監(jiān)控。計(jì)算公式：ito=實(shí)際出庫物料成本/平均庫存成本*100%。關(guān)于庫存周轉(zhuǎn)率計(jì)算公式，特別說明幾點(diǎn)： 1、出庫和庫存均使用金額而不是使用數(shù)量，因?yàn)閹齑鎠ku眾多，各sku價(jià)格高低不同，單位與規(guī)格各異，用數(shù)量計(jì)算的話無法進(jìn)行匯總、比較與分析，更無法直觀反應(yīng)庫存控制水平。(當(dāng)然，計(jì)算單一物料的庫存周轉(zhuǎn)率，可以使用數(shù)量。) 2、分子使用的是出庫物料成本或銷售成本而不是銷售金額，因?yàn)?，分母庫存金額是按物料成本匯總的，使用銷售成本才能更準(zhǔn)確的反應(yīng)庫存周轉(zhuǎn)水平。 3、平均庫存計(jì)算最常用的是期初庫存加期末庫存除以二。但我覺得這種計(jì)算存在較大的偶然性，并不一定能反應(yīng)真實(shí)的庫存水平，這是以前計(jì)算工具不發(fā)達(dá)時(shí)期的產(chǎn)物?，F(xiàn)在不要說各級(jí)軟件，一個(gè)excel表格就算搞定計(jì)算問題，所以，平均庫存我的建議是以每天的庫存總成本求平均，這樣，能完全真實(shí)的反應(yīng)真正的庫存水平。 另，說明一下，一定期間內(nèi)庫存周轉(zhuǎn)率就是這個(gè)期間內(nèi)的庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)(不用百分比，直接用數(shù)值表示)，用期間的總天數(shù)除以周轉(zhuǎn)率，即得到庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)。比如月度庫存周轉(zhuǎn)率150%(即1.5次)，那庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)就是20天。 庫存動(dòng)銷率
動(dòng)銷率，原是銷售指標(biāo)，指店鋪有銷售的商品品種數(shù)與本店經(jīng)營(yíng)商品總品種數(shù)的比率。因其能很好的反應(yīng)庫存結(jié)構(gòu)變化，故經(jīng)常與呆滯率、庫存周轉(zhuǎn)率一起用于衡量庫存健康程度。在庫存管理中，為與銷售動(dòng)銷率相區(qū)分，我將其稱為“庫存動(dòng)銷率”。 庫存動(dòng)銷率是從庫存流動(dòng)的范圍衡量庫存健康水平，它還能進(jìn)一步衡量庫存整體結(jié)構(gòu)是否合理。一般情況下，庫存動(dòng)銷率越高，庫存越健康。同樣，庫存動(dòng)銷率也不是越高越好，高到一定程度，也會(huì)適得其反。當(dāng)然，目前似乎大多數(shù)企業(yè)很難達(dá)到那個(gè)“程度”。 庫存動(dòng)銷率計(jì)算公式：期間內(nèi)庫存動(dòng)銷率=動(dòng)銷sku/實(shí)際sku*100%。 動(dòng)銷sku指期間內(nèi)有銷售出庫的sku，包括負(fù)出庫(退庫)，但不包括呆滯報(bào)廢等非正常出庫。實(shí)際sku是期末的實(shí)際庫存sku數(shù)，不包括期末零庫存的sku，但包括負(fù)庫存的sku(如果系統(tǒng)允許負(fù)庫存的話)。 因?yàn)榉帜覆话銕齑娴膕ku，故庫存動(dòng)銷率可能大于100%。而期末零庫存，很大的可能原因是缺料，從這種現(xiàn)象看，庫存動(dòng)銷率也不是越高越好。 庫存動(dòng)銷率的高低，直接影響到庫存周轉(zhuǎn)，一般來說，動(dòng)銷率越高周轉(zhuǎn)率越快，但不是絕對(duì)。同樣不絕對(duì)的，動(dòng)銷率越低，庫存周轉(zhuǎn)會(huì)越慢。 庫存動(dòng)銷率還和呆滯率有一定的相關(guān)性(負(fù)相關(guān))，庫存動(dòng)銷率低，呆滯率高，動(dòng)銷率高，則呆滯率低。
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